高山果園

秋刀煮魚

都市生活

都說深圳打工深圳花,壹分別想帶回家……
作為壹名在深圳的資深打工仔,葉 ...

杏書首頁 我的書架 A-AA+ 去發書評 收藏 書簽 手機

             

第二百六十二章:火爆的小龍蝦

高山果園 by 秋刀煮魚

2023-1-2 10:21

高山坪的小龍蝦到了市場上大獲好評。
給張文華打電話訂購小龍蝦的商戶,越來越多。張文華給老客戶的依舊是原價,有新客戶,便提高了價格。
送往外地的高山坪小龍蝦,每斤26元。在花城本地銷售的,每斤24元。這個價,比現在的大紅蝦價格還要貴壹兩塊錢。這樣的價,並不是所有商戶都能接受……
天已經黑了。
葉墨他們開始休息了。
花城,李學斌和周明海也結束了壹天的工作,來到了夜宵店……
“老板,7斤小龍蝦,壹盤香辣螺螄,兩桶紮啤。”周明海道。
“好勒。”
很快,小龍蝦,螺螄和啤酒就上來了。
“今天的小龍蝦怎麽這麽大?”李學斌問。
“今天進的大規格小龍蝦。”老板笑著道。
周明海掰了壹只龍蝦,依舊吸了壹口蝦頭,眉頭馬上就皺了起來,說:“7斤吃不完,要三斤小龍蝦就夠了。”周明海說。這個蝦頭,味道不對勁……
“這些小龍蝦也是大養殖場裏出來的,很幹凈。”夜宵店老板說:“有問題?”
“妳自己嘗嘗。”
夜宵店老板有些尷尬,道:“今天換了供應商。不過這些小龍蝦也是大養殖場出來的,絕對新鮮。”
“味道不對勁啊。”李學斌也嘗了嘗,說:“有壹點腥味。”
之前吃的小龍蝦,蝦腦就特別的鮮。有濃郁的河鮮風味,再有醬汁的香味後,超級好吃。
可這些小龍蝦,明顯不是壹個檔次。
“這些是大規格的小龍蝦……”老板訕訕的笑了笑,道:“今晚這餐打個七折。至於小龍蝦,我明天換回來。”
今天來的客人,反映小龍蝦味道不對勁的人,不知道李學斌他們。不少老客戶都說小龍蝦的味道不對……
李學斌剝了龍蝦的尾巴,這些小龍蝦個頭確實大,八錢以上,有好多還是1兩以上的。紅殼小龍蝦……蝦尾的肉,有那麽壹點散,也不夠緊實,吃起來水水的感覺,就連鮮味,都感覺很怪。
他們這幾天,每天都過來吃小龍蝦。之前小龍蝦全部是從葉墨那邊的進的貨,小龍蝦口感,鮮味,都非常舒服的。
兩人吃了幾只小龍蝦,總感覺不得勁,便吃起來螺螄,將啤酒給喝了。
高山坪的小龍蝦,每斤貴好幾塊錢,不是沒有原因的。
特別是嘴刁的客人,能嘗出明顯的差異。
……
大理。
廖記香辣小龍蝦。
這是壹家主營小龍蝦的店鋪。之前,每天能銷售五六百斤的小龍蝦……
這幾天,生意忽然就爆好了。
昨天他進了650斤小龍蝦,不夠賣的。
今天,他進了800斤小龍蝦。
廖老板就是從張文華那裏進的小龍蝦。去年,他就從張文華那裏進口壹批極品小龍蝦,小龍蝦的價格貴,但品質……真心沒話說。
今年,那些小龍蝦又來了。
美食街,廖記的店裏客人爆滿。
“服務員,還有位置沒有?”幾個年輕人下了班,來到美食街。
“抱歉,已經客滿了,妳們能等不嘛。”
“要等多久?”
“估計二十幾分鐘。”服務員看向店鋪外面坐著的壹些人,他們也是等待的客人。
“行,有座位了喊我們。”郭瑞說。
“您們的前面還排著三桌,但是……應該二十幾分鐘後就會有座位。”服務員給郭瑞拿來牌子。
“謝謝。”郭瑞接過後,道:“有沒有凳子,給我們幾個凳子。”
“好的,馬上。”
服務員進去拿凳子了。
郭瑞的朋友說:“要等二十幾分鐘啊。”
“這的小龍蝦真那麽好吃?”
郭瑞道:“前幾天來過,保證妳吃過後就忘不了的味道。要是味道不好,這裏也不會爆滿,甚至有人排隊了。”
“吃個小龍蝦要排隊,不至於啊。”
“至於,絕對至於。”郭瑞笑著說:“等下妳們吃過,就知道了。”
這時候,郭瑞朋友看向招牌燈:“我尼瑪,45元1斤?沒開玩笑的……剛才過來路上的壹家夜宵店,小龍蝦才27元1斤。”
“壹分錢壹分貨。這裏的雖然是45元1斤,但值這個價……等等吧,別大驚小怪。”
“每人兩斤小龍蝦,再壹瓶啤酒,就要壹百元了。心痛……”
郭瑞壹行五人,等了十幾分鐘就有座位了,還是個小包間。
幾人進去點了8斤小龍蝦,店裏還會贈送幾盤小零食,如果作為夜宵……喝些啤酒,也差不多足夠了。
小龍蝦上來,幾人就迫不及待起來。
“這些小龍蝦,怎麽這麽小。”
“45元1斤,最起碼也應該是大蝦才是。”
“甭管大蝦還是中蝦,嘗嘗味道……”郭瑞掰了腦袋,嗦了壹口,然後很輕松就取下了蝦尾肉,蘸壹些料,壹口吃下:“爽。”
另外幾人也嗦了壹口蝦腦。
這味道,要怎麽形容的呢。濃郁的湯汁香味,還有壹股子鮮味,淡淡的甜味……
蝦尾肉Q彈,嫩滑。沒有蘸料,能吃出淡淡的鮮甜。蘸了料,對於喜歡重口的人來說,更美味。
“味道確實不錯,要是白灼蘸醬油水,應該更好吃。”
“妳個廣東佬,什麽都喜歡白灼……”
郭瑞笑著問:“味道怎麽樣嘛?”
“45元1斤,能不好吃麽。”
“哈哈哈……”
“好吃,就是有點小貴。”
不知不覺,夜已深,也就是快11點鐘了。對於夜宵店來說,這個點……時間還早。
廖記小龍蝦的老板有點小郁悶,生意太好了。從七點過,店裏就壹直爆滿:“老板,要提前下班了。”小龍蝦已經賣完了,廚師長已經在讓人打掃廚房衛生,出來就看到老板坐在前臺,壹臉的郁悶。
“這個點就賣完了?”
“還有十幾斤。我來通知壹下妳,註意接待量。”廚師長笑道:“咱們店裏,這麽火爆的生意還是去年的冬天。”
廖老板笑了笑,拿出電話:“餵,張老板……”
“啊?”張文華都準備睡覺了。
“小龍蝦,明天再給我多裝兩百斤。”
“那就是壹千斤了,妳們店裏賣的完麽。”張文華說。他是想著慢慢賣,等小龍蝦再大壹些,就漲價……
高山坪的小龍蝦,賣了沒有多少天,就又開始火爆了起來。
“賣得完。壹千斤哈……”
“這樣的,現在要小龍蝦的太多了,貨又少。今天給您送的八百斤,我就已經得罪人了。”
“得罪就得罪了唄。明天早點給我送來,每斤再給妳加1塊錢,總可以了吧。”
“這不是加錢不加錢的事情,真的是貨源緊張。妳也知道這批小龍蝦的質量,我現在進貨,都是天不亮就帶著人過去搶了……”
“不說了,每斤加2塊錢。”
“行。我盡力。”
“就這樣。”
張文華掛斷電話,沒有忍住‘草’的爆了句粗口。這個廖學斌,以前都扣扣搜搜的,這次竟然主動加價2塊錢。
“妳幹什麽呢?”張文華的老婆白了他壹眼。
“小龍蝦……大理的廖老板明天要1千斤的貨,還主動給我加了兩塊錢。”壹斤加兩塊,壹千斤,那就是兩千塊錢了。
“那麽說,今後每天要多賺兩千塊錢了?”張文華老婆眼睛壹亮,道。
張文華呵呵笑著:“不止……”
上壹頁

熱門書評

返回頂部
分享推廣,薪火相傳 杏吧VIP,尊榮體驗