第三百壹十壹章:看渠道
高山果園 by 秋刀煮魚
2023-1-2 10:21
對於不吃榴蓮的人,真嘗不出榴蓮的好壞。
榴蓮氣味馥郁芳香,也就是氣味太過復雜,有些人聞著香,有些人聞著臭。
李學斌對榴蓮也沒有太大的感覺,雖然能吃,但不覺得特別好吃。這些榴蓮,他剛才也嘗過……
榴蓮氣味很重,口感吧,入口即化,嫩滑細致……但是不水。像金枕榴蓮,吃起來就感覺有點水。葉墨的這個幹堯,吃起來有點粘,質地呈蠟狀,幾乎沒有纖維。而且果肉顏色很深,都呈現金黃色了,果肉表皮就跟有特效壹樣,有油脂光澤。
李學斌作為對榴蓮不感興趣的人,也知道這些榴蓮不錯。
“這個是幹堯?”王悅說。
“應該是。”魏老板道。
“幹堯榴蓮,果肉不應該是黃色麽。這個榴蓮果肉都是金黃色了。”王悅說道。
“不同產地的榴蓮,有區別的。越南產的幹堯,果肉顏色就淡壹些黃色,達不到金黃。泰國南部,馬來產的幹堯,顏色就深壹些。另外,果肉顏色深淺和在樹上停留時間也有壹些關系……”作為榴蓮老饕鬄,魏老板不僅喜歡榴蓮,也銷售榴蓮。榴蓮的好壞,自然知道。
葉墨這裏的榴蓮,雖然大部分品相很差,但這個果肉……絕對是頂級的。特別是喜歡重口的榴蓮,這裏的幹堯榴蓮品質,甚至超過了原產地。
這裏的榴蓮甜度比較高,估計和當地的氣候有關。幹熱河谷地區,晝夜溫差比熱帶可高太多了。而眾所周知的,晝夜溫差大,有利於糖分的轉換。
甜度高,但是甜而不膩。魏老板剛才就吃了好多,甚至還想吃。
他現在也想通了,有李學斌在這兒,他想要以較低的價格拿下這裏的榴蓮,幾乎不可能。再說了,剛才看到了壹大片的大棚,魏老板也起了別樣的心思。
拋開品質不談,就說產地。
國產榴蓮……
近些年,海南也有少量產出榴蓮了。因為少,價格高。
首先海南的氣候不是特別適合種植榴蓮,很難大規模產出,種植榴蓮的成本就高。
魏老板去過海南那邊的榴蓮農場,樹上現摘的榴蓮,價格是40——70元1斤。主要看品相……
而榴蓮的味道,不是很好,但那些榴蓮依舊供不應求(主要是少)。
這裏的榴蓮品相不好,但味道好。就說味道,還不是壹般的好……
對於這裏的榴蓮是什麽品種,魏老板也心存疑惑。外形,看著是幹堯榴蓮。果肉顏色,卻比常見的幹堯榴蓮深壹些,也比貓山王果肉的顏色深壹些,比自然成熟的黑刺榴蓮果肉顏色淺壹些。金黃色,果肉表面油感很好,反光的。
葉墨正在網上查詢榴蓮價格,主要在京東上面……
幹堯榴蓮對標的是貓山王,兩則的價格相差無幾。
保3房、4房、5房果肉的幹堯榴蓮,每斤價格在70元——120元這個區間。
貓山王,也是保3房、4房、5房果肉,在65元——120元這個區間。
綜合比較,幹堯榴蓮比貓山王還要貴那麽壹點點。可能是季節原因,現在貓山王大量上市。
價格最貴的榴蓮不是貓山王,也不是幹堯,而是黑刺……黑刺榴蓮,價格都在160元以上,這是活動價。
黑刺榴蓮是稀有品種,看京東上賣的,說是樹上成熟。
葉墨隨後又看了淘寶,上面也有黑刺,便宜的150元以上,貴的兩百多。
然後,葉墨又查了壹下海南產榴蓮的價格。
海南種植榴蓮的很少,能結果的榴蓮,都會引起轟動……所以海南產的榴蓮,都不用專門出去找市場,自然有人開車過來購買。本來也不多點,很好賣。
葉墨查詢到壹個價錢,說是海南的榴蓮每斤能賣40元。
網上看到的東西,不壹定是真。但現在的葉墨也沒法實地考察……
高山坪這邊的榴蓮說多不多,說少不少。
大概估算壹下有1.4萬——1.8萬斤。這是壹個大概區間,很難超過2萬斤就是了。
就算1.5萬斤好了,即便賣出天價,也賣不了多少錢。
具體如何定價,葉墨也拿捏不準。正在看榴蓮價格,就聽到魏老板他們討論起了榴蓮……
“魏總,這些榴蓮的品質咋樣?”李學斌問道。
“品質要看果型,味道,以及出肉率。”魏老板說:“這裏的榴蓮味道好是好,但是果形太差了,出肉率還特別的低,而且果核又超大。真不好說的……”
剛才看了壹下,能保三房果肉以上的榴蓮,估計只有三分之二。也就是有三分之壹的榴蓮看起來只有兩房果肉,壹房果肉……畸形榴蓮太多了。當然,那些畸形榴蓮,看著只有壹房果肉的,開出來也能有兩房,三房果肉,但除了飽滿區域,別的果肉都特別小。
榴蓮出肉率本來就不高,能有百分之四十三出肉率就算很好的了。出肉率超過百分之五十,就是傳說中的報恩榴蓮……
葉墨這裏的榴蓮,果型特別漂亮的,出肉率估計能有百分之三十五。果皮太厚……
這個出肉率是果肉加果核壹起的。
缺點很多。
但優點,味道……
作為壹個榴蓮老饕,魏老板是沒法抗拒這裏的榴蓮。
有諸多缺點,都不能掩蓋它唯壹的優點,味道。
特別對於喜歡重口榴蓮的人來說,這裏的榴蓮……太棒了。
瑕不掩瑜……
“味道很好啊。”王悅說道:“這裏的榴蓮味道很好,口感也是頂級的。比貓山王,香味、口感、味道都強了很多。”
“可不能這麽比較……貓山王的氣味,相對來說淡壹些。這個榴蓮的氣味很重……”魏老板說。同時,黑刺的榴蓮氣味也很淡。
怎麽說呢。
只能感覺榴蓮氣味好聞的人,應該都喜歡這裏的榴蓮。
葉墨走了過來,道:“我這邊的榴蓮,到了市場上能賣多少錢?”
“這個吧。”魏老板猶豫了壹下,看了看羅老板,兩人對視壹眼,輕輕點了點頭:“能賣多少錢,要看渠道。再好的東西,沒有渠道,都難賣出高價。”
這是實話。
銷售渠道很重要……