人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開。在這偌大繁華的城市裏，位處二環三環交界處的小店 ...

杏書首頁 我的書架 A-A A+ 去發書評  收藏 書簽 手機

简

第二千壹百三十二章菜肴分兩種

2020-6-29 15:22

　　    普通的白瓷碗裏面，放著黑黑的壹坨，真的就是壹坨，盡管看上去蓬松通透，但是那黝黑的質地還是讓人第壹眼就覺得不太喜歡。

　　    清新跳脫的顏色看多了，現在突然來了個這麽厚重的確是不習慣。

　　    “這是什麽？”鄒雲帆有些驚訝，他不認識這樣吃食。

　　    作為壹個隱形吃貨，居然不認識吃食，這就有點挑戰吃貨的尊嚴了。

　　    當然有人說世界上吃的那麽多，又不可能每壹個都吃過，不認識很正常不是嗎？

　　    “我看著倒是挺像三合泥，吃起來比較膩，就是不知道袁老板做的怎麽樣？”雷題皺了皺眉仔細辨認了壹下道。

　　    作為壹個知名的美食評論家眼力勁還是有的，尤其是最近跟李研壹，周彰居兩個壹起工作，在前輩身上學到了不少，就是知識儲備都多了不少。

　　    三合泥是川省傳統吃，但實際上說川省的年輕人莫說吃過，知道的都不多。

　　    “三合泥？沒有聽過，我也要嘗嘗。”郭鵬浩愛熱鬧，看大家的註意力都在黑乎乎的甜品上，自然也丟下自己的最愛湊了過來。

　　    當然已經差不多成空盤的兩個盤子也是他轉移註意力的原因。

　　    “我們那裏沒有這個。”鄒雲帆遲疑了壹下，便拿起勺子舀了壹勺。

　　    實在是顏值比較低，不光黑，裏面還夾雜著很多細碎的東西，感覺不太好。

　　    本來舀的時候就覺得這個三合泥比較粘的，還以為會粘在勺子上，誰知道進了嘴裏以後，那壹坨很快就脫離了勺子，直接進了嘴裏，勺子上反而幹幹凈凈的，似乎沒有用過壹樣。

　　    鄒雲帆眉毛壹揚，下意識地嚼了起來，表面油酥，嚼之柔滑糯軟，很是爽口。

　　    “壹點也不膩，我覺得剛剛好。”鄒雲帆表情舒展，壹看就是真的很享受。

　　    “我也嘗嘗。”雷題也拿了勺子吃了壹口。

　　    入口軟糯香甜，油脂味濃郁，但是只是香味的殘留，以及豐腴的口感，卻並不覺得很膩口，跟他以前吃的簡直就是壹個天上壹個地上。

　　    “天下的菜肴就分為兩種，袁老板做的，和其他廚師做的，這東西現在基本都不做了，因為實在是很膩，大家平常油水足，對這種油膩的甜品已經不稀罕了。”雷題感慨道。

　　    “我也覺得剛剛好，油脂味道不重，反而甜淡適口，很好吃。”郭鵬浩這是又發現了壹個好東西。

　　    “而且我發現已經放了這麽久了居然還沒有冷，跟剛出鍋的壹樣，口感真好。”鄒雲帆覺得原來酒館也這麽有意思。

　　    不光是酒好喝，就是這些點心酒菜都好吃到人的心坎裏了，“看來以後還是應該多參加參加早上的抽獎活動。”鄒雲帆心裏暗暗下了決定。

　　    “嚓嚓嚓”

　　    本來郭鵬浩舉著勺子還想要刮壹刮碗邊的，他吃的最快，已經沒有了，但是碗邊十分幹凈，根本沒有三合泥粘在上面。

　　    “明明那麽粘，怎麽碗邊沒有？”郭鵬浩將碗拿近了細細觀察，就怕有遺漏。

　　    “鍋子，這個三合泥還有壹個外號叫‘三不粘’，就是不粘牙，不沾匙，不粘碗，知道不，就袁老板的手藝妳想找什麽？”雷題道。

　　    “原來是這樣。”郭鵬浩白了雷題壹樣，動作自然地放下手裏的碗。

　　    端起旁邊的杯子打算喝壹下這個飲料，之前粗略掃了壹眼發現好像是壹種茶。

　　    “這個怎麽那麽像妳之前帶給我的茶？好像叫什麽白茶？”郭鵬浩將杯子湊到嘴邊終於聞到了壹股子很是特殊的味道。

　　    其實也不怪郭鵬浩，先是酒香然後是各種菜香，雖然不會竄味，但是不註意還真沒有辦法分辨各種味道。

　　    “我送妳的？”雷題有點疑惑，也端起了自己面前的杯子湊到了鼻子面前。

　　    壹股檳榔獨有的香味撲進鼻子，有點嗆鼻，隨後的濃郁茶香，讓人覺得很舒服。

　　    看了看茶湯，呈深紅色，顏色純正，湯色深濃，香味濃郁，壹看就是極品。

　　    “妳沒有聞錯確實是我送妳的那種白紅茶，不過品質沒有袁老板這邊的好。”雷題道。

　　    郭鵬浩得意地揚揚眉道：“看吧，我沒有聞錯，就是那個白茶。”

　　    就在郭鵬浩和雷題打嘴仗的時候，鄒雲帆奉行悶聲發大財的想法，直接就端起杯子來喝。

　　    大概是因為處理過的，杯子是略帶質感的磨砂玻璃，大約00l的樣子，裏面沒有茶葉，只有純正顏色的茶湯。

　　    “咕嚕”

　　    喝上壹口，滿嘴清香，咽下去以後嘴裏似乎有壹股清涼的感覺，讓人口舌生津，還有隱約的檳榔香味留存，帶著壹股子鄉野的氣息，很是特別。

　　    “好茶！”鄒雲帆忍不住贊了壹句，此時杯子已經見底了。

　　    這壹聲也將兩個還在妳來我往擡杠的損友給叫醒了，看到鄒雲帆盯著他們杯子的眼神，第壹反應就是端起杯子就往嘴裏倒，不快點都不行。

　　    遺憾地收回可惜的眼神，鄒雲帆將註意力轉到了其他的點心上，他這次打算邊喝酒邊吃點心。

　　    至於那邊的閨蜜聚會，在吃了不少點心以後，扛不住再次壹人點了壹壺其他的酒比如，青梅酒和桃子酒，邊喝酒邊聊天還要邊吃美味的點心，真是舒心極了。

　　    等到酒館時間到了以後，才在毛野的幫助下四散離去，有找代駕的，也有自己走回去的，自然也有打車的，都是袁州提供的可靠方式，安全問題完全不用擔心。

　　    送走了毛野以後，袁州才重新來到二樓。

　　    “這猴兒酒我都沒有喝過，今天倒是可以嘗嘗。”袁州道。

　　    從吧臺下面摸出壹個酒壺，就跟之前裝米酒那些的陶瓷壺壹般大，只是上面的字跡不同，以及綁住瓶蓋的布的顏色不壹樣，這次的是花色的。

　　    好幾種顏色的混合在壹起，倒是不顯得淩亂，反而覺得很是顯眼。

　　    這壹壺是袁州得到猴兒酒配方以後自己第壹次釀制的品種，跟後來完善摸索過的不太壹樣。

　　    可以說後來的配方是袁州根據系統提供加上自己的廚藝積累改良的，而這壹壺則是完全系統配方的東西。

　　    ……

　　

上壹頁目錄下壹頁

舉報廣告獲得積分獎勵

上壹頁下壹頁

杏書首頁 我的書架 A-AA+ 去發書評 收藏 書簽 手機

简

第二千壹百三十二章 菜肴分兩種

熱門書評

杏書首頁我的書架 A-A A+ 去發書評收藏書簽手機

第二千壹百三十二章菜肴分兩種