第二千壹百八十四章 四大酒王
美食供應商 by 會做菜的貓
2020-6-29 15:22
“個人能力有限，店面不能再擴張。”袁州回答。
“有自己的堅持，並且貫徹自身堅持，能夠辦到這樣的年輕人，真的不多。”朱大康說到這嘆了壹口氣，他道：“我年輕的時候，就是沒有堅持自我，所以十分尊重踐行自身堅持的人。”
劍南春、五糧液、西鳳酒、瀘州老窖的四位總廠總釀師，被稱為華夏四大酒王。
之所以沒有茅臺，是因為他廠沒有總釀這個職位，是多監督，包括汾酒、大曲、古井貢都是酒釀團隊形式。
所以朱大康還是挺著名，袁州也知道壹點，五糧液、劍南春、西鳳酒的三個總釀師，都是壹個師傅教出來的，朱大康算是有什麽沒學全，就出來了，因此口中沒能堅持自我，應該就指的這件事。
“總比某些，連鍋都甩不動的老廚師好。”朱大康此話明顯是在損周世傑。
“嘿，我說朱總釀，半個月不見，妳這是以為我連刀都拿不動了？”周世傑目光危險。
“周會長不能這麽暴躁，能拿動，能拿動。”朱大康連連擺手。
當然臉上敷衍的表情那是誰都看得很清楚的，看得周世傑那是壹陣跳腳。
說起來這兩位也是十分相熟的，因此妳來我往之間總有幾分熟悉，開些無傷大雅的玩笑，還是沒問題的。
兩個老頭妳來我往間時間就悄然過去了，很快會場裏多了不少人，四大酒王來了三個，剩下壹個在國外，實在趕不回來。
加上之前那些沒事湊熱鬧的大廚們，說是濟濟壹堂也不為過。
“早知道，我是怎麽也得把那些人趕走的，我的酒啊。”周世傑看著人越來越多，那是心疼得直抽抽。
沒辦法之前袁州就說了剩下的猴兒酒給他帶回去，周世傑壹開始是十分期待的。
但是現在看到會場不下三四十號人，怎麽都不得勁。
嚴格的說他壹開始就只請了著名的總釀師，以及幾位古酒傳承人，加起來也不過十幾位，但是架不住人有聞風而動的特性，消息靈通些的，都是費了九牛二虎之力求了個名額，就想來見識壹下傳說中的名酒。
壹來二去人就多了，也是幸好，留下的大廚不多，不然剛才那麽多評委，周世傑估計得厥過去。
如果再給周世傑壹次機會，他壹定把人數控制在二十人以內，這是現在周世傑的內心寫照。
當然現在他本人是沒有機會傷春悲秋了，三點到了，這是重要時刻，不是思想拋錨的時候。
周世傑看準時間往那邊主席臺壹站，“咳咳咳”，咳嗽了幾聲，現場有點紛雜的聲音都安靜了下來。
“今天是袁州袁主廚舉辦的猴兒酒品鑒大會，知道大家都很著急，我就不多話了，直接開始吧。”周世傑壹向不慣說官方話術的，能簡潔就簡潔壹點。
“啪啪啪啪”
下面的人倒是不覺得簡單，想著馬上就能見到猴兒酒的真面目了，立刻激動起來。
傳說中的酒，現在實實在在的就要出現了，真的要不說周世傑的名聲，以及袁州的神奇，大多數人都不信。
傳說中的東西哪是那麽好得的，這不是開玩笑？
就在大家翹首以待的時候，鐘麗麗帶著壹隊妹子出現了，每人手上端著壹個托盤，上面放著壹個碧玉的酒壺，酒壺十分漂亮，遠遠看過去，就像是壹塊碧色的玉壹般，溫潤通透。
“這酒香的確和其他的不同。”朱大康鼻子那是真的靈，雖然只是分裝的時候泄露了壹絲酒香，立刻就聞到了。
作為老酒罐當下就知道，這種酒他沒有遇到過。
“確實不錯。”朱大康旁邊的壹個壹臉笑容的老頭點頭贊同。
這位是五糧液總廠的萬總釀，跟朱大康嚴格的說是師兄弟，因此站到了壹塊。
“看吧，我就說這次來準沒錯吧，萬師弟妳壹開始還不願意，看看虧不虧，哈哈哈，這次老刁是真的虧了，回去得好好在他面前說說。”朱大康壹臉得意的樣子。
剛開始周世傑邀請的時候，絕大多數的人都給面子說是要來，有的給袁州面子，有的給周世傑面子，但是也有少數，沒答應來的，總覺得不靠譜，他們覺得袁州研究出會發光的菜，都比研究出猴兒酒更讓人信服。
老刁就是其中最固執己見的壹個，他是真的沒來。
“是不虧，但這位袁主廚不是說是壹位頂尖的大廚嗎，怎麽現在連猴兒酒都釀出來了，為什麽不在酒界發展，那是咱們多大的損失呀。”萬總釀壹改剛才笑瞇瞇的樣子頗有些痛心疾首的意思。
朱大康心裏雖然也犯嘀咕，聲說道：“師弟妳壹會可以去問問袁主廚，看能不能把他拉到我們酒會。”
“好的。”萬總釀點頭。
“對了，談的時候別讓周會長看見。”朱大康叮囑道。
“嗯？為什麽？”萬總釀說完自己就明白了，這事屬於挖墻腳，的確應該低調。
就在萬總釀和朱大康對話的時候，姐姐們已經開始倒酒了。
朱大康站在左邊的第壹位，因此碧玉壺剛剛壹傾倒，濃郁的酒香伴隨著果香就湧了出來，馥郁的香味，讓人覺得心曠神怡。
“心點，別灑了。”朱大康緊緊盯住倒酒姐姐的手，就怕她手抖灑了，這麽好聞的酒就糟蹋了。
姐姐的專業素質非常不錯，即使朱大康如此緊迫盯人，手也是十分穩當的，帶著絲絲翠色的酒液緩緩倒入青碧的杯子裏面，壹時之間倒是分不清是酒比較綠，還是杯子更加青翠了。
隨著酒液壹點點出來，香味更是開始彌漫整個會場，好多人都開始舔嘴唇，酒香四溢。
等到杯子被倒了八分滿以後，姐姐們就都停了下來，所有人包括那些留下來的廚師，比如宋銘，丁遠山他們都迫不及待地端起酒杯。
雖然速度很快，但是動作十分輕柔，將青碧的杯子端到了手裏，湊近鼻尖，夾雜著各種果香的酒味瞬時濃郁到了極致，仿佛置身於百果園中壹樣，被甜蜜的果香包圍，整個人都顯得十分舒適。
周世傑也端了壹杯，也就是袁州沒有端酒，昨晚酒館營業時間結束以後他又喝了壹壺三兩的猴兒酒，今天就不沾酒了。
……
