人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開。在這偌大繁華的城市裏，位處二環三環交界處的小店 ...

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简

第二千三百三十章豬雜粥

2020-11-4 21:04

　　因為要幫殷雅準備早餐，順便也給自己捎帶做了壹份，也就沒有吃“食客們”的早餐。

　　這倒是第壹次袁州在小店裏吃早餐，但是早餐也有壹百份，對於食客們來說應該算作好消息。

　　“太好了，今早有肉吃。”烏海眉開眼笑地趴在門上。

　　恨不得整個身子都嵌進去壹樣，比起平常還要誇張壹些，就可見烏海的激動之情了。

　　“難道今天吃肉包子？”後面的王鴻猜測道。

　　“沒有，海哥的意思是今天有肉吃，不是有包子吃。”毛熊解釋道。

　　當然這解釋跟沒解釋也差不多了，包子也是有肉的呀，感覺人跟獸還是交流困難的，王鴻心裏已經想著要不要去學個獸語之類的。

　　現在好像很流行，烏海會，袁州會，宗默也會，他要不要趕壹下這個時尚？

　　“大概是肉夾饃或者羊肉泡饃？”胡青山這次也來得很早，就排在王鴻後面。

　　因為有跟王鴻壹起見證了兩個女孩的戰鬥的觀鬥情誼，兩個人還算是有點交情。

　　“妳說的很有道理這個才算是肉。”王鴻想了想道。

　　包子肉太少了，對於烏海來說跟素菜也差不了多少了，的確不算是肉。

　　“不是那些，應該是粥。”烏海吸了吸鼻子肯定道。

　　“那多半是肉粥了。”王鴻直接蓋棺定論。

　　陳星這孩子就排在胡青山身後，聽到這些話雖然還是不服氣，但是他沒忘了上次打臉的事情。

　　還是依舊對於烏海能夠準確猜出早餐的內容感到費解，但是上次的事情歷歷在目。

　　“難道我真的不適合飯桶這個職業？”陳星對自己產生了懷疑。

　　這對於立誌要奪得小店金飯桶的他來說打擊有點大了。

　　“如果這次早餐他還是猜中了，我就爭奪小店第二好了，這應該比較容易。”陳星在心裏做下決定。

　　毛熊和於道壹表示受到了冒犯。

　　說起於道壹，最近也是許久沒有來小店，就是上新菜和每月素宴的時候都沒有見到身影，是因為這家夥帶著小道童出去修煉了。

　　走之前再次跟烏海打了壹架，不是，是比試了壹場，當然於道壹還是惜敗了。

　　於道壹覺得光是靠跟道童練習或者自己琢磨已經滿足不了日益進化的烏獸了，必須要外出尋找機緣，萬壹奪得什麽前輩遺寶，口胡……反正是尋求突破。

　　也不知道於道壹回來，會練成多麽驚天地泣鬼神的搶菜絕學。

　　反觀烏海，壹點也不擔心。

　　他覺得於道壹沒辦法追上自己，但是還是認可了於道壹的潛力。

　　“吱嘎”

　　蘇若燕來了以後熟練地從外面將半掀開的壹扇門打開，這下子雖然只站在外面看不到裏面袁州的動作，但是也是預示著早餐快開始了，大家都很激動。

　　“還是沒有聞到味道。”陳星使勁抽了抽鼻子很是沮喪。

　　妳說隔著門板聞不到也就算了，但是現在開了門照樣沒有聞到，就十分過意不去了。

　　“小燕子，早餐時間快到了，開門讓大家進來吧。”袁州看了看時間道。

　　此時三個砂鍋裏已經翻滾著壹團團肉和開花的粥了，看起來就十分誘人，更何況還有濃香的味道傳出來，袁州覺得自己剛剛喝下去兩碗粥的肚子又有點餓了。

　　“好的，老板。”蘇若燕答了壹聲就動作快速地去開門。

　　“早餐時間到，請前十八位食客進店用餐。”

　　蘇若燕的話就跟聖旨壹樣，話才起頭，烏海就率先做了表率，帶著毛熊就往裏跑，後面的緊隨其後，基本就是蘇若燕話音落下，第壹梯隊的食客們也就差不多找到位置自己坐好了。

　　“今天早餐是豬雜粥壹人壹碗，又不吃或者吃得少的可以提出來。”袁州開口道。

　　“豬雜粥？”胡青山有些疑惑這個好像沒吃過。

　　“是粵菜裏的。”陳星作為江浙壹代的對於粵菜還算是熟悉。

　　“哦這樣呀，那得嘗嘗。”胡青山倒是不挑剔。

　　雖然是給別人解答了疑惑，但是對於陳星來說這是放棄爭奪金飯桶，只能挑戰第二名的傷心時間。

　　很多人對於雜碎的感覺都不是特別好，但是也是要分誰做的。

　　當然對於袁州的廚藝來說肯定是無可挑剔的，君不見就是之前日本來的杠精中的杠精都折服在他的手藝之下嗎，壹般人連杠的資格都沒有。

　　照例說完以後，袁州見大家沒什麽意見，直接拿起菜板上的壹撮碧綠的碎葉子灑到翻滾的粥裏，給粥染上了幾分鮮綠的色澤。

　　豬雜粥在起鍋前灑上壹些枸杞葉，既是增色也是提味，袁州灑好以後，粥也到了剛剛好的時候，拿起碗就開始盛起來。

　　大的海碗，差不多就是三兩的量，滿滿壹大碗的豬雜粥被端到每壹位食客的面前。

　　白色的粥，深色的肉塊，翠綠的枸杞葉，並不是很稀，相反十分粘稠的粥看起來格外誘人，壹股股濃郁的肉香味勾引著人的食欲。

　　就是有的食客本來覺得壹大早就吃這麽油膩覺得多半是有點膩的，都忍不住流口水，暗自在心裏懺悔，不該將袁主廚做的東西跟別的人做的比，因為完全沒有可比性。

　　“咕咚”

　　本來正在傷心的陳星聞到了壹股極香的味道，忍不住咽了口口水，完全顧不得傷春悲秋的情緒了，現在滿眼都是面前的粥。

　　舀上壹勺粥，吹了吹，感覺熱意稍退以後，就直接放進嘴裏，因為沒有足夠的時間冷卻，粥還有點燙口，但是正是這樣的溫度，才是吃粥的好時候。

　　濃香順滑，米粒軟爛壹抿就化了，而豬雜脆嫩壹咬就裂開，肉香，鮮香，米香，還有點點枸杞葉的滋味在舌尖散開，感覺沈睡的細胞都被喚醒了壹樣，實在是讓人忍不住壹口接著壹口的開始吃了起來。

　　有袁州把控的火候，自然是恰如其分的，不管是粥的軟爛程度，還是豬雜的脆嫩鮮美都完美地保留在了壹碗豬雜粥裏了。

　　“好吃，真好吃，我壹定要拿下小店的第二名，這麽好吃的店沒有拿下第壹已經是不好了，第二要是再拿不下來，我以後就定居蓉城壹直來這裏吃飯好了。”陳星在心裏默默做下決定。

　　這孩子對於飯桶的稱呼十分執著，金的拿不到了，銀的也是可以的，當然陳星不知道小小的廚神小店那絕對是飯桶屆藏龍臥虎的存在，他是吃了沒看到毛熊和於道壹大戰的虧。

　　……

　　

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